..og sunt og godt!
Dersom dere ikke har testet brokkolimos ennå er det virkelig på tide å gi det ett forsøk! Da jeg stod å mekket sammen middagen vår idag undret iallefall jeg på hvorfor vi ikke har brokkolimos oftere. Det er jo så godt, og når man moser brokkolien er det mye lettere å spise mer- mye brokkoli = mye vitaminer og gudd støff 🙂
Som dere vet er jeg ikke så fancy på kjøkkenet, så den følgende oppskriften er virkelig ikke noe å skryte av, men siden jeg skal vise dere hvor lett det er å lage håper og tror jeg at flere av dere tester.
Jeg kokte først 4 brokkoli hoder (..vi spiste ikke opp alt altså, til og med ikke jeg og Ian klarer å spise så mye. Vi har rester til imorgen!). Deretter tok jeg frem stavmikseren som jeg har fått av svigers og moste hele greia
Så tilsatte jeg en stor klatt smør…
salt & pepper
..og litt hvitløkspulver
Deretter var det bare å røre rundt, og servere med en annen favoritt: stekt kjøttdeig! 😀 Aaahahaha, for en mesterkokk jeg er 😉
Voila! Try it! 😉